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春节假期结束,继续排队的这些餐厅【BOB下载】
时间:2021-07-13 来源:BOB最新版下载 浏览量 21588 次
本文摘要:昨天是节日后的下班日,记者访问了市内的很多饮食企业,发现春节假期结束了,但排队模式还在后面。

昨天是节日后的下班日,记者访问了市内的很多饮食企业,发现春节假期结束了,但排队模式还在后面。业内人士表示,2017年,餐饮业被称为蓝海,月子餐、亲子餐、草饮汤、高级餐饮改善等成为新的趋势。假期结束后,扬城餐饮店还在排队。

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中午11点快到了,前面已经排了6张桌子,更难出去睡觉。昨天,市民王先生为了让朋友睡在西贝,特意提前赶到,以为现场可以占据座位,但没想到会排队。这个春节,我一到外面睡觉就排队,前两天在三盛的海底捞请人睡觉,下午4点多到现场,排队4小时不吃火锅。

昨天,记者访问扬城多个综合体的饮食企业,从正月初开始,排队还在后面,春节假期结束了,但家人和家人的派对还没有结束,更接近我们整天。京华城许多餐饮企业的服务员告诉记者。

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今年很多酒店正月期间不营业,我们来家里订餐,赶上铁将军的门,不得不另行离开家。市民杨先生告诉记者春节期间,预约不了也是普遍现象。业内人士表示,从今天开始很多饮食企业都不会在门口营业。潜在的商机,月子餐、餐、亲子餐等新趋势,对饮食业界相关人员的反应很少,月子餐、亲子餐、老年餐、草饮汤等不会成为2017年饮食业的新商机。

记者访问发现,现在北京华城、三盛、华懋等城市综合体经常出现特别吃草的沙拉店。现在这些品牌是去南京进入分店,还是用微信建立集团,做生意在城市周边。关于月子餐,扬城有很多月子中心,主要为住在月子里的产妇配备月子餐。目前,苏北医院营养食堂获得月子课程,只限于住院产妇不对外供应。

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许多餐饮业相关人员,随着饮食服务的细分,将来素食餐厅、月子餐、两个孩子出生后的父子餐等成为新的商机。许多业内人士回答说,在北上广浅等一线城市,父子餐厅已经构成了独立的国家形式,享有稳定的显性和隐性客户。另外,很多饮食业相关人员指出,2017年是饮食蓝海,新的一年,高级饮食和集体冻结,急剧好转。


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